ПРИНЯТО
УТВЕРЖДАЮ
на Собрании трудового коллектива
работников МБДОУ
- детский сад № 368 «Светлячок»
Протокол № _54__ от «07» октября 2024 г.
Заведующий
МБДОУ – детский сад № 368
___________А.С. Мищенко
Приказ от 07.10.2024 № 29-4-1
Примерное
10-ти дневное меню
МБДОУ – детский сад № 368
(ясли-сад)
Екатеринбург, 2024
Первый день (ясли)
Прием пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.331
150
5,07
5,75
20,39
151,3
7.035/3
Каша пшеничная на
молоке с маслом
Батон с маслом
2,4
5,3
16,03
103,8
7.10/10/1
Чай
36
150
336
0
0
6,8
25,58
7,41
11,6
43,24
280
160
50
0,7
0,14
14,34
59,74
0,7
1,88
5,88
42,57
150
100
1,8
2,1
9,6
62,57
2,2
2,45
13,94
75,86
60
150
17,06
15,09
0,25
204,84
0,3
0
16,35
60,75
20
40
560
100
30
1,9
0,2
13
54,7
1,1
0,2
7,19
28,8
24,4
23,2
72,8
553,3
9,75
14,99
10,9
420,68
1,6
1,9
12,6
64,85
180
310
1366
5,1
5,7
18,3
125,4
16,45
41,55
22,59
45,93
41,8
610,93
128,94 1223,34
Итого за
прием
10ч
Обед
Сок
7.4/1
7.25/2
7.н151-1
Салат из отварного
картофеля с кукурузой,
луком и растительным
маслом
Суп-пюре из картофеля
7.234
Свекла в молочном
соусе
Бифштекс рубленый
7.15/10/1
Напиток из шиповника
7.05
Хлеб пшеничный
7.003
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
7.н166
Суфле творожное
7.351
Сгущенное молоко для
запеканок
Кефир
7.075-3
Итого
Итого за первый день
Первый день (сад)
Прием пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.331
200
5,26
6,17
24,48
195,46
7.035/3
Каша пшеничная на
молоке с маслом
Батон с маслом
5,85
16,03
117,7
Чай
46
200
446
2,3
4.10/10
0
0
8,2
34,02
7,56
12,02
48,69
346,25
180
60
0,7
0,14
14,34
59,74
1,2
6,7
6,2
100,0
200
120
2,4
2,8
12,9
94,92
3,3
3,69
20,9
128,88
80
200
13,98
11,75
4,5
201,09
0,4
0
19,6
76,04
20
40
720
120
30
1,9
0,2
13
54,7
1,1
0,2
7,19
28,8
24,4
23,2
83,9
584,43
16,02
25,23
20,02
420,68
1,6
1,9
12,6
64,85
180
330
1676
5,1
5,7
18,3
125,4
27,75
60,41
32,83
68,19
50,92 610,93
197,85 1600,42
Итого за
прием
10ч
Обед
Сок
7.4/1
7.25/2
7.н151-1
Салат из отварного
картофеля с кукурузой,
луком и растительным
маслом
Суп-пюре из картофеля
7.234
Свекла в молочном
соусе
Бифштекс рубленый
7.15/10/1
Напиток из шиповника
7.05
Хлеб пшеничный
7.003
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
7.н166
Суфле творожное
7.351
Сгущенное молоко для
запеканок
Кефир
7.075-3
Итого
Итого за день
Второй день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Завтрак
7.8/4/2
Наименование
блюд
Выход Б
(г)
Каша геркулесовая 200
с маслом
7.067
Кофейный напиток 200
с молоком
Батон с маслом
40
Итого
440
10ч
Сок
180
Обед
7.31/1/5 Салат из отварной 60
свеклы с
черносливом и
раст.маслом
7.14/2/3 Суп из овощей со
200
сметаной
4.3/3
Картофельное
140
пюре
4.9/7
Биточки рыбные
80
4.5/10
Компот из кураги и 200
изюма
4.7/13
Хлеб пшеничный
40
7.003
Хлеб ржаной
20
Итого
740
Полдник 7.8/12
Сдоба
60
обыкновенная
7.11/10 Чай с сахаром
200
260
Итого за день
1620
Ж
У
ккал
5,2
7,5
25,9
177,33
4,1
4,1
20,09
131,78
4,3
13,6
0,6
0,80
6,8
18,4
8,5
4,4
18,7
64,69
5,8
13,2
140,5
449,61
50,7
100,3
1,13
4,02
7,11
75,41
2,9
4,6
22,3
155,21
25,7
0,4
8,6
0
6,11
17,4
225,4
71,9
1,1
2,6
35,83
5,5
0,1
0,5
30,78
3,8
7,5
16,7
90,32
33,78
34,6
72,4
785,52
213,66
0
0
8,4
35,6
5,5
3,8
42,18 249,26
47,71 52,98 202,99 1535,09
Второй день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход Б
(г)
Ж
У
ккал
Завтрак
7.8/4/2
Каша геркулесовая
с маслом
Кофейный напиток
с молоком
Батон с маслом
150
5,2
5,2
20,9
155,33
150
3,4
3,4
16,03
124,78
40/6
346
160
50
4,3
12,9
0,6
0,60
6,8
15,4
8,5
3,3
6,8
43,73
5,8
10,2
140,5
419,61
50,7
80,3
150
1,01
3,02
5,11
55,41
100
60
150
1,4
21,7
0,3
3,6
5,6
0
18,3
4,11
14,4
125,21
195,4
69,9
30
20
560
60
1,1
2,6
28,71
5,5
0,1
0,5
16,02
3,8
7,5
16,7
76,44
33,78
34,6
72,4
635,92
213,66
200
260
1326
0
0
5,5
3,8
53,32 39,4
7.067
Итого
10ч
Обед
Полдник
Сок
7.31/1/5 Салат из отварной
свеклы с
черносливом и
раст.маслом
7.14/2/3 Суп из овощей со
сметаной
4.3/3
Картофельное пюре
4.9/7
Биточки рыбные
4.5/10
Компот из кураги и
изюма
4.7/13
Хлеб пшеничный
7.003
Хлеб ржаной
Итого
7.8/12
Сдоба
обыкновенная
7.11/10 Чай с сахаром
Итого за день
8,4
35,6
42,18 249,26
204,53 1446
Третий день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход Б
(г)
Ж
У
Ккал
Завтрак
4.1/4
Каша гречневая
150
3,4
5,3
19,8
176,7
7.352
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром
Свежие фрукты
150
45
1,4
3,8
1,7
5,4
10,3
15,7
92,4
132,6
140
485
50
1,5
10,1
0,4
0,5
12,9
6,5
13,1
58,9
4,8
53
520,7
16
150
100
70
2,5
5,3
14,8
3,3
4,6
13,9
15,4
27,2
2,
47,1
182
210,9
150
0
0
10,5
48,1
30
20
570
130
150
20
20
395
1450
1,3
2
29,6
7,6
0
1,5
1
9,6
49,3
0,2
0,4
27,1
9,2
0
0,2
0,5
11,6
51,6
8
12,5
98,5
1,7
5,3
10
6,7
43,7
201,7
41,2
54,3
710,9
147,66
44,8
46,2
45,8
284,46
1514
10 ч.
Обед
Итого
7.6/1
7,н145
7.151-4
7,10/8/2
7.3/10/4
7.05
7.003
Итого
Полдник 7.н038/6
4.10/10
7.05
7.277
Итого
Итого за день
Салат с морковью с
яблоками и раст.
маслом до 1.04.
Щи со сметаной
Макароны отварные
Печень в молочном
соусе
Компот из яблок и
чернослива
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Третий день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход Б
(г)
Ж
У
Ккал
Завтрак
4.1/4
4,14/10
7.352
Каша гречневая
Какао с молоком
Батон с маслом с
сыром
Свежие фрукты
200
200
40/8/8
5.4
4,1
4,8
3,5
4,1
6,7
19,9
20,09
14,7
134,54
146,4
145,6
160
616
60
1,5
15,8
0,6
0,5
14,8
8,5
15,1
69,79
5,8
63
489,54
18
200
120
80
0,4
5,3
15,9
0
4,6
15,9
3,7
38,2
2,7
18,4
213
247,9
200
0
0
18,7
78,1
40
20
720
140
200
20
25
385
1721
1,5
2
25,7
8,6
0
1,5
1
9,6
52,6
0,2
0,4
29,6
11,2
0
0,2
0,5
11,6
56,5
10
12,5
91,6
2,7
7,3
10
16,2
43,7
220,19
46,2
54,3
675,9
147,66
44,8
46,2
70,8
284,46
1512,9
10 ч.
Обед
Итого
7.6/1
4,2/2
7.151-4
7,10/8/2
7.3/10/4
7.05
7.003
Итого
Полдник 7.н038/6
4.10/10
7.05
7.277
Итого
Итого за день
Салат из моркови с
раст. маслом
Борщ со сметаной
Макароны отварные
Печень в молочном
соусе
Компот из яблок и
чернослива
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Четвертый день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Завтрак
4.9/5
7,050
Каша молочная
200
ассорти (рис,
греча)
Батон с маслом и 49/8
сыром
Кофейный
200
напиток с
молоком
457
Свежие фрукты
160
Салат овощной с 60
яблоками, яйцом
и раст. маслом
Суп-лапша на
200
курином бульоне
Суфле из мяса
160
кур с рисом
Компот из
200
сухофруктов и
шиповника
Хлеб пшеничный 20
7.002/1
Хлеб ржаной
7.357/2
7.067
10ч
Обед
Итого
7.010
7.19/1/2
7.056/1
7.н186с-1
7.7/10/1
Итого
Ж
У
Ккал
5,0
6,0
24,7
187,97
4,8
6,7
14,58 130,1
3,7
3,5
19,4
122,6
13,5
1,18
1,6
16,2
0,15
3,7
58,7
13,2
5,8
440,27
5,4
92,1
1,7
3,0
12,2
85,6
17,5
21,16 7,2
0
0
18,03 67,6
1,1
0,1
7,5
34,6
40
2,6
0,5
16,7
15,6
680
28,46 28,46 67,43 626,7
150
12,3
14,5
17,4
30
1,4
1,66
10,97 63,8
200
20
400
1553
4,5
1,5
19,7
62,84
5,5
0,2
21,86
66,67
8,7
10
47,07
186,4
Выход Б
(г)
331,2
Полдник
4.23/1
7,351
7.12/10/4
7.050
Итого
Итого за
день
Запеканка
творожная
Сгущенное
молоко
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
310
130,2
46,2
550,2
1622,5
Четвертый день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Завтрак
4.9/5
7,050
Каша молочная
150
ассорти (рис,
греча)
Батон с маслом и 40/8
сыром
Кофейный
150
напиток с
молоком
457
Свежие фрукты
160
Салат овощной с 60
яблоками, яйцом
и раст. маслом
Суп-лапша на
200
курином бульоне
Суфле из мяса
160
кур с рисом
Компот из
200
сухофруктов и
шиповника
Хлеб пшеничный 20
7.002/1
Хлеб ржаной
7.357/2
7.067
10ч
Обед
Итого
7.010
7.19/1/2
7.056/1
7.н186с-1
7.7/10/1
Итого
Ж
У
Ккал
4,9
5,2
21,7
177,97
3,8
5,7
11,26
115,1
2,7
2,5
13,3
104,7
11,14 13,4
1,18 0,15
1,4
3,3
46,26
13,2
4,8
297,77
5,4
92,1
1,5
2,8
10,4
85,6
15,2
18,8
5,3
331,2
0
0
16,4
67,6
1,1
0,1
5,4
34,6
40
2,6
0,5
10,1
48,2
680
20,46 25,5
52,43
659,3
120
12,3
14,59 17,4
281,12
20
1,4
1,66
10,97
63,8
150
20
310
1607
4,5
1,5
19,7
52,48
5,5
1,6
23,35
62,4
8,7
10,9
47,97
159,86
130,2
63,8
538,9
1501,27
Выход Б
(г)
Полдник
4.23/1
7,351
7.12/10/4
7.050
Итого
Итого за
день
Запеканка
творожная
Сгущенное
молоко
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Пятый день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход Б
(г)
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.162/1
Каша рисовая
молочная
Батон с масло и
сыром
Какао на молоке
200
4,9
6,43
24,7
193,2
40/8/9
4,6
6,5
14,5
130,4
200
457
160
60
4,1
13,6
0,5
1,6
4,1
17,03
0,4
3,6
20,09
59,29
13,9
6,4
132,1
455,7
57,9
61,88
200
1,9
2,8
12,9
81,12
140
2,9
3,9
15,21
82,08
80
13,23 12,6
4,8
187,7
200
0,01
0
0,26
1,17
20
40
740
1,1
2,6
22,7
0,1
0,5
23,5
7,5
16,7
63,77
34,6
72,4
520,95
200
60
4,7
5,5
5,8
4,01
19,8
33,78
153,34
214,12
260
1617
10,2
47
9,81 53,58 367,46
50,74 190,59 1402,01
7.034
Обед
7.13/10/1
Итого
7.325/1
4.32/1
4.9/2
4.26/8
4.14/8
7.15/15
7.05
Свежие фрукты
Салат из
отварного
картофеля с
зеленым
горошком и раст
маслом
Рассольник со
сметаной
Капуста
тушенная
Биточки из мяса
говядины
паровые
Напиток из
клюквы
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
4.79/4
7.8/12
Итого
Итого за
день
Йогурт
Шанежка с
картофелем
Пятый день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.162/1
Каша рисовая
молочная
Батон с масло и
сыром
Какао на молоке
150
3,3
24,6
14,7
123,8
48/9
4,6
6,5
14,5
130,4
200
457
160
50
4,1
12
0,5
1,0
4,1
35,28
0,4
3,1
20,09
49,29
13,9
3,5
132,1
385,3
57,9
53,0
150
1,1
2,1
8,08
59,48
120
2,3
1,8
11,7
69,42
60
11,23
10,6
5,2
165,2
150
0,01
0
0,26
1,17
20
20
570
1,1
2,6
22,7
0,1
0,5
23,5
7,5
11,7
63,77
24,6
52,4
520,95
180
60
437
5,5
4,8
4,01
14,8
33,78
133,34
214,12
240
1427
10,2
45,4
9,81 53,58
68,99 180,59
347,46
1311,31
7.034
Обед
7.13/10/1
Итого
7.325/1
4.32/1
4.9/2
4.26/8
4.14/8
7.343/3
7.05
Свежие фрукты
Салат из
отварного
картофеля с
зеленым
горошком и раст
маслом
Рассольник со
сметаной
Капуста
тушенная
Биточки из мяса
говядины
паровые
Кисель «Золотой
шар»
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого
Полдник
4.79/4
7.8/12
Итого
Итого за
день
Йогурт
Шанежка с
картофелем
Шестой день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
4.14/4
Каша ячневая
молочная с
маслом
Чай с сахаром
Батон с маслом
200
5,0
6,00
24,25
187,97
200
46
446
180
60
200
0
3,7
8,7
0,7
0,6
2,3
0
6,2
12,2
0,14
4,4
5,8
8,2
21,7
66,35
14,34
4,8
15,9
34,1
147,6
369,67
59,74
64,4
133,7
5,9
293,0
10ч
Обед
7.032/1
7.035/4
Итого
4.20/10
7.275/1
4.5/2
4.26/8
4.6/10
7.062
7.н003-1
Полдник
Итого
7.11/5/1
7.082-2
7.351
Итого
Итого за день
Сок
Икра кабачковая
Свекольник со
сметаной
Суфле из мяса
говядины
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Запеканка из
творога
Снежок
Сгущенное
молоко
150
20,28 17,16
200
0
0
12,3
53,1
20
40
1,1
2,6
0,1
0,5
7,5
16,7
34,6
72,4
63,5
17,35
651,2
284,2
19,8
10,9
153,3
63,8
670
150
180
30
360
1656
26,88 27,96
13,01 16,1
5,2
1,4
5,9
1,5
19,61 23,5 48,05
38,51 58,89 192,24
501,3
1581,91
Шестой день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
4.14/4
Каша ячневая
молочная с
маслом
Чай с сахаром
Батон с маслом
150
4,4,
5,3
21,3
166,97
150
30/6
336
150
50
150
0
2,8
7,2
0,7
0,4
1,8
0
5,4
10,7
0,14
3,8
4,9
6,2
19,2
46,7
12,34
3,6
13,6
28,1
134,6
329,67
45,32
58,4
126,8
130
18,2
15,3
4,6
273,2
150
0
0
11,2
48,2
20
30
1,1
2,6
0,1
0,5
7,5
14,7
34,6
59,8
530
130
24,1
11,9
24,6
14,8
55,2
15,5
601
275,5
180
30
5,2
1,2
5,9
1,5
19,8
9,8
148
45,8
10ч
Обед
7.032/1
7.035/4
Итого
4.20/10
7.275/1
4.5/2
4.26/8
4.6/10
7.062
7.н003-1
Полдник
Итого
7.11/5/1
7.082-2
7.351
Итого
Итого за день
Сок
Икра кабачковая
Свекольник со
сметаной
Суфле из мяса
говядины
Компот из
сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Запеканка из
творога
Снежок
Сгущенное
молоко
340
1366
18,3 22,5
45,1
38,51 45,04 182,84
469,3
1359,81
Седьмой день (сад)
Прием
пищи
№ тех. Наименование блюд Выход Б
карты
(г)
4.14/7 Суфле из рыбы
4,13/10 Кофейный напиток с
молоком
4.4/13 Батон с маслом
,сыром
Итого
10ч
7.031- Сок
2
7.5/1
Салат из капусты с
Обед
морковью и раст.
маслом
4.27/2 Суп-пюре из разных
овощей
7.44/3 Греча рассыпчатая с
овощами
7.9/8/2 Печень построгановски
7.15/13 Напиток из вишни
8.103
Хлеб пшеничный
7.003- Хлеб ржаной
1
Итого
Полдник 7.150/4 Ватрушка с повидлом
7.022- Чай с лимоном
3
Итого
Итого за день
Завтрак
Ж
У
Ккал
150
200
33,06 12,88 2,9
2,5
2,5
12,7
289,2
95,22
40/8/9
4,3
144,1
407
180
39,86 22,18 30,3
0,9
0,18 18,8
528,52
59,74
60
1,7
4,2
6,4
97,8
200
2,5
3,9
10,7
96,0
100
3,9
3,9
24,6
147,6
120
16,8
9,5
6,4
200,4
200
30
35
0
1,9
2,3
0
0,2
0,4
14
13
14,6
72,8
54,6
57,6
745
60
200
29,1
3,9
0
22,1
3,6
0
76,7
32,9
8
697,3
196,6
34,7
260
1592
3,9
3,6
32,9
73,76 48,06 158,7
6,8
14,7
231,3
1516,86
Седьмой день (ясли)
Прием
пищи
№ тех. Наименование блюд Выход Б
карты
(г)
4.14/7 Суфле из рыбы
4,13/10 Кофейный напиток с
молоком
4.4/13 Батон с маслом
,сыром
Итого
10ч
7.031- Сок
2
7.5/1
Салат из капусты с
Обед
морковью и раст.
маслом
4.27/2 Суп-пюре из разных
овощей
7.44/3 Греча рассыпчатая с
овощами
7.9/8/2 Печень построгановски
7.15/13 Напиток из вишни
8.103
Хлеб пшеничный
7.003- Хлеб ржаной
1
Итого
Полдник 7.150/4 Ватрушка с
повидлом
7.022- Чай с лимоном
3
Итого
Итого за день
Завтрак
Ж
У
Ккал
120
150
19,5
2,7
3,49
2,8
6,66
12,7
289,2
95,22
35/6/7
4,5
6,8
19,7
144,1
318
160
26,7
0,9
13,09 39,06
0,16 16,6
528,52
59,74
50
1,0
3,8
5,8
64,2
150
1,9
2,9
8,13
71,1
80
3,9
3,9
24,6
147,6
80
14,2
7,2
5,6
180,4
150
20
25
0
1,9
2,3
0
0,2
0,4
14
13
14,6
62,8
54,6
57,6
555
60
25,2
3,9
18,4
3,6
85,73
32,9
638,3
196,6
180
0
0
8
34,7
260
1293
3,9
3,6
32,9
56,76 35,25 174,29
231,3
1457,86
Восьмой день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.11/4/4
Каша пшенная с
маслом
Батон с маслом и
сыром
Какао с молоком
200
6,4
7,8
26,9
207,3
40/7/8
4,6
6,7
14,5
160,6
200
455
160
200
2,5
13,5
0,6
1,55
2,5
17
0,5
4,9
12,9
54,3
15,1
9,7
95,6
463,5
63
94,77
60
0,7
3,6
6,15
67,3
14,8
15
237,2
58,7
7.357/2
10 ч.
Обед
7.14/10
Итого
4.19/10
4.2/2
7.31/1/0
7.061
4.3/10
7.062
7.н003-1
Итого
Полдник 7.21/2/2
7.308
7.032/1
7.050
Итого
Итого за день
Свежие фрукты
Суп
картофельный с
крупой
Салат из
картофеля с
соленым огурцом
Бигус с мясом
Компот из яблок
и чернослива
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Суп молочный
Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
200
200
21,08 19,06
0,1
0
40
20
700
200
25
200
25
430
1745
3,5
0,4
23,5
3,4
0,2
22,3
30,33 28,16 91,45
3,2
3,8
12,5
5,5
3,4
49,2
0
0
8,1
1
0,5
23,8
9,7
7,7
123,6
54,13 53,36 284,45
98,5
82,6
639,07
108
272,8
100,6
105
586,4
1751,97
Восьмой день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.11/4/4
Каша пшенная с
маслом
Батон с маслом и
сыром
Какао с молоком
150
4,42
4,9
19,5
156,36
30/5/6
3,6
4,7
13,36
113,19
150
341
140
150
2,7
10,72
0,5
1,16
2,8
12,4
0,4
3,6
11,67
44,53
14,49
7,35
93,12
362,67
60
69,91
50
0,7
3,6
6,15
66,7
180
150
12,6
0,1
11,59
0
12,8
11
169,5
48,7
25
20
575
1,5
0,18
1,6
0,3
17,66 19,27
10,0
10,45
57,75
46,2
45,2
446,21
150
15
150
15
330
1386
2,4
2,8
9,39
3,2
2,6
32,4
0
0
6,8
1
0,5
16,2
6,6
5,9
64,79
35,48 37,97 181,56
79,79
272,8
28,42
34,5
415,51
1284,39
7.357/2
10 ч.
Обед
7.14/10
Итого
4.19/10
4.2/2
7.31/1/0
7.061
4.3/10
7.062
7.н003-1
Итого
Полдник
7.21/2/2
7.308
7.032/1
7.050
Итого
Итого за день
Свежие фрукты
Суп
картофельный с
крупой
Салат из
картофеля с
соленым огурцом
Бигус с мясом
Компот из яблок
и чернослива
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Суп молочный
Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Девятый день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.12/7/1
Каша
геркулесовая
Батон с маслом ,
сыром
Какао с молоком
200
4,3
5,88
21,5
159,26
40/8/9
4,6
7,3
13,4
144,5
200
457
160
60
2,1
11,3
0,56
0,7
2,17
15,35
0,5
4,1
17,01
51,14
16,25
13,7
105,61
409,37
69,1
99,9
200
5,5
3,4
19,6
143,12
120
3,4
4,7
22,48
176,14
2,9
482,6
14,5
50,72
23
3,8
99,08
2,6
107,3
17,6
1077,38
174,8
0
8,17
2,1
25,7
0,2
12,5
14,4 48,44
74,75 214,91
34,6
163,2
57,7
430,6
1986,45
7.357/4
10ч
Обед
7.14/10
Итого
7.010
8.25/1
7.086
7.4/3
7.2/9
7.7/10/2
Полдник
7.062
7.н003-1
Итого
7.н038/6
4.11/10
7.209
7.050
Итого
Итого за день
Свежие фрукты
Салат из
отварной свеклы
с изюмом и
растительным
маслом
Суп гороховый
на курином
бульоне
Картофельное
пюре
Мясо кур
отварное в соусе
Компот из
сухофруктов и
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Омлет
натуральный
Чай с сахаром
Пряник
Хлеб пшеничный
100
200
32,14 32,00
0,4
0
20
30
730
140
3,4
0,2
0,6
0,1
46,14 44,55
8,7
12,1
200
25
25
390
1737
0
4,2
1,8
14,7
72,7
Девятый день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.12/7/1
Каша
геркулесовая
Батон с маслом ,
сыром
Какао с молоком
150
4,3
5,88
19,4
152,97
35/6/6
4,6
5,5
24,27
167,66
150
347
140
50
2,1
11,3
0,56
0,5
2,17
13,55
0,3
3,8
16,01
59,68
14,25
11,6
121,59
442,22
60
68,4
150
2,8
2,6
13,6
86,35
100
3,4
4,7
22,48
176,14
1,9
355,15
14,1
50,72
10
10
83,68
2,6
46,2
45,6
828,56
174,8
0
6,8
1,8
21,7
0,2
12,5
13,4
43,6
62,52 201,21
34,6
142
57,7
409,1
1739,2
7.357/4
10ч
Обед
7.14/10
Итого
7.010
8.25/1
7.086
7.4/3
7.2/9
7.7/10/2
Полдник
7.062
7.н003-1
Итого
7.н038/6
4.11/10
7.209
7.050
Итого
Итого за день
Свежие фрукты
Салат из
отварной свеклы
с изюмом и
растительным
маслом
Суп гороховый
на курином
бульоне
Картофельное
пюре
Мясо кур
отварное в соусе
Компот из
сухофруктов и
шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Омлет
натуральный
Чай с сахаром
Пряник
Хлеб пшеничный
90
150
24,12 23,77
0,3
0
20
20
580
120
1,5
0,2
1,6
0,1
34,24 35,27
8,2
11,4
150
20
20
310
1377
0
3,6
1,8
13,6
59,7
Десятый день (сад)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Завтрак
7.н040/1
Запеканка
творожная
Сгущенное молоко
для запеканок
Батон с маслом
Кофейный
напиток с молоком
Итого
Сок
150
4.12/11
7.035/1
7.067
10ч
Обед
7.088/1
7.191/1
7/6/2/2
7.423
7.5/10
7.062
7.н003-1
Итого
Полдник 7.6/12/6
7.79/5/3
Итого
Итого за
день
Салат из морской
капустыи моркови
с яйцом и
раст.маслом
Щи со сметаной
Плов из мяса
говядины
Напиток из
клюквы
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Ватрушка со
сметаной
Йогурт
Б
Ж
У
Ккал
20,13 24,65
14,72
413,03
30
1,47
1,7
11,46
67,2
40/8
200
3,8
2,5
6,5
2,5
19,1
12,7
140,5
95,9
428
160
27,9
0,5
35,3
0,5
57,98
15
716,63
63
60
0,6
4,4
4,8
64,4
200
150
2,5
15,3
4,3
18,4
18,4
28,6
59,1
344,2
200
0,1
0
15,6
65,9
20
30
660
60
1,5
2
22
7,6
0,2
0,4
27,7
11,4
10
12,5
89,9
41,6
46,2
54,3
634,1
334,6
200
260
1508
4,5
12,1
62,5
5,1
16,5
80
6,6
48,2
211,08
92,78
427,38
1841,11
Десятый день (ясли)
Прием
пищи
№ тех.
карты
Наименование
блюд
Выход
(г)
Б
Ж
У
Ккал
Завтрак
7.н040/1
Запеканка
творожная
Сгущенное молоко
для запеканок
Батон с маслом
Кофейный
напиток с молоком
Итого
Сок
120
17,3
21,3
10,3
398,3
30
1,47
1,7
11,46
67,2
30/6
150
2,6
1,3
4,8
1,3
17,2
10,7
128,4
85,6
336
140
22,67 29,1
0,5
0,5
49,66
12
679,5
58
50
150
0,55
11,6
2,8
3,5
2,6
10,2
50,3
187,7
130
12,1
15,2
24,3
296,6
150
0,1
0
13,6
54,2
10
12,5
73,2
41,6
38,2
42,5
669,5
333,5
4.12/11
7.035/1
7.067
10ч
Обед
7.088/1
Икра кабачковая
Суп картофельный
с рыбой
7.423
Плов из мяса
говядины
7.5/10
Напиток из
клюквы
7.062
Хлеб пшеничный
7.н003-1
Хлеб ржаной
Итого
Ватрушка со
Полдник 7.6/12/6
сметаной
7.79/5/3
Йогурт
Итого
Итого за
день
7.191/1
7.16/2
20
20
520
60
1,5
0,2
2
0,4
27,85 22,1
7,6 11,4
180
240
1236
3,8
11,4
62,4
4,9
5,5
16,3 47,1
68 108,76
87,5
421
1228
